Leonardo da Vinčijev vinograd obnovljen ponovo opet daje vino!

Leonardo da Vinči je bio umetnik, pronalazač, naučnik.Ali i velki ljubitelj vina! naučnici pre par godina su uspeli da obnove Vinčijev lični vinograd.Tako da vinograd tako da vinograd Leonarda Da Vinčija ponovo daje vino!…

Da Vinči je bio veliki ljubitelj vina, „božanskog pića od grožđa“, kako ga je nazvao. 1499.godine Leonardu da Vinčiju vinograd je poklonio Lodoviko Il Moro, takođe poznat kao Lodoviko Sforca, u zamenu za Da Vinčijevu sliku „Tajne večere“.

Timu istraživača i stručnjaka za vino bilo je potrebno 11 godina da locira i ponovo „oživi“ vinograd Leonarda da Vinčija u Milanu, koji je opstao 450 godina sve dok ga nije uništilo bombardovanje saveznika 1943.godine

Luka Maroni, italijanski stručnjak za vino, igrao je vodeću ulogu u kasnijoj misiji iskopavanja lokaliteta u centru Milana, na tlu Casa degli Atellani u blizini crkve Santa Maria delle Grazie kako bi se otkrilo da li je preživeo (klon) koren vinove loze koji je bio što bliži originalu.

Godine 2009. identifikovali su da Vinčijevo grožđe kao „Malvasia di Candia Aromatica“, sortu koja se i danas gaji u Italij u oblasti Pjaćence, jugoistočno od Milana.

„Imali smo mnogo sreće“, rekla je genetičarka Serena Imazio sa Univerziteta u Modeni, nakon što joj je predsednik Zone Colli Piacentini DOC poklonio klon koji je ispunjavao zahteve tima.

Profesor Atilio Scienza, genetičar vinove loze sa Univerziteta u Milanu, vodio je pretragu, dok je Rodolfo Minelli je takođe radio na projektu. Pomogla im je porodica Kastelini, koja poseduje kuću Atellani na mestu prvobitnog vinograda u ulici Corso Magenta 65 na zapadnoj ivici centra grada.

Tako je od berbe 2018. napravljeno je oko 330 boca vina Leonardo da Vinči, prenosi Decanter.com reči Đovanela Fugaca, suvlasnik vinarije Castello di Luzzano.

Vinarija Castello di Luzzano proizvela je vina od specifičnog klona Malvasia di Candia Aromatica, zasađenog 2015. godine na istom mestu u Milanu gde se veruje da je Leonardo da Vinči nekada posedovao vinovu lozu iste sorte grožđa.

Vino, koje je provelo vreme u velikoj amfori od terakote pre nego što je flaširano u proleće 2019. godine, proizvedeno je u partnerstvu sa La Vigna di Leonardo, organizacijom koja sada vodi muzej na lokaciji vinograda.

Za one koji nemaju sreće da uzmu flašu, vinogradi obližnjeg Kastelo di Lucano, za koje se takođe smatra da su bili vlasništvo vojvode od Milana, proizvode vino napravljeno od iste vrste grožđa i inspirisano da Vinčijem. Možete uživati u čaši nakon prijatne šetnje kroz njegov vinograd.

izvor:Zanimljivostidana.com