Australijski neobični džin sa zelenim mravima!
„Green Ant Gin“ je jedinstven i neobičan džin napravljen u destileriji u Adelaidi, Australija, koji je prožet zelenim mravima kao dodatna aroma citrusa i korijandera. Zeleni mravi su bili izvor proteina za australijske …
aboridžine hiljadama godina.
I ako bube insekti tek treba da postanu u budućnosti hrana u savremenom svetu, stomak ovih malih stvorenja – mrava i dalje se može koristiti kao aromatičan sastojak.
Prehrambena kompanija „Something Wild “ sa sedištem u Adelaidu došla je na ideju da koristi mrave za njihov prirodni ukus citrusa džina koji je osvojio više nagrada od svog lansiranja 2017. godine.
Napravljen u saradnji sa destilerijom Adelaide Hills, džin „Green Ant Gin“ se pravi od Boobiala (autohtona vrsta kleke), kao i drugih botaničkih proizvoda poput limete, gume od jagode, mirte limuna i bibera, ali njen tajni sastojak su zeleni mravi, o čemu svedoče mravi koji pluta u svakoj boci.?!
Ovim mravi koji „plutaju u flaši“ u Green Ant Gin džinu su uglavnom dekorativni, ali njihov uticaj na ukus nije nikakav trik.
Osnivač destilerije Adelaide Hills i glavni destiler Saša La Fordžija rekao je da su mu bili potrebni meseci da ga ubedi da proba zelenog mrava, a zatim da ih stavi bilo gde blizu svojih destilerija, ali kada ih je probao, znao je da su namenjeni da idu u njegovo piće džin.
„Kada sam to uradio, to je bilo kao neverovatna eksplozija ukusa u mojim ustima ukusa limete i korijandera, kao i svežeg kiselog mirisa“, rekao je La Forgia za Distilleri Trail. „Bilo je jednostavno prelepo i odmah sam pomislio ‘vau, oni postoje da bi bili u džinu’.“
Dok su zeleni mravi u svakoj boci neobičnog džina pdo nazivom „Green Ant Gin“ uglavnom za izgled poput crva u nekim bocama meskala, hrabri srčani ljudi zapravo mogu pokušati da ih žvaću zbog onog svežeg kiselog zrna pa sad….“ko voli nek izvoli“
„Stavljajući ih u bocu, nadam se da ću ohrabriti ljude da pojedu jarem jednog mrava i probaju ga. Kada ljudi probaju jedan, oči im zasvetle i dobiju veliki osmeh na licu“, rekao je destiler.
Džin flašu sa mravima „Green Ant Gin“ možete kupiti za oko 99,95 asutralijskih dolara (500ml) odnosno 65 američkih dolara (65 USD), Green Ant Gin je bio na gotovo svakom takmičenju žestokih pića u kojem se takmičio od 2017. godine, a veoma je popularan i kod potrošača i ljubitelja džina.
Izvor: Zanimljivostidana.com
Molimo online portale (sajtove), ako kopirate orginalni clanak s našeg sajta zanimljivosti dana NAVEDITE NAS KAO IZVOR i MALO IZMENITE NASLOV.Za objavljivanje originalnih članka sa sajta na Facebook(Meta),Instagram,YouTube kontaktirajte nas za odobrenje. Hvala!
PREDLAŽEMO VAM JOŠ:
