Kuvar Muhamed Karim (34)  je izmislio najljuće jelo na svetu.Koliko je njegov specijalitet opasan, govori činjenica da prilikom pripremanja njegovog najljućeg jela nosi gas masku, zaštitne naočare i rukavice! ....

Najljući specijalitet na svijetu zove se "Atomic Kick Ass". Oni koji žele da probaju ovo jelo, moraju da potpišu specijalni formular koji će zaposlene u britanskom restoranu "Bindi" osloboditi odgovornosti ukoliko gost od prevelike ljutine završi u bolnici.  

"Jednom momku je lice bilo paralisano 30 minuta, znojio se po cijelom tijelu, lupao je sebi šamare kako bi se povratio", kazali su zaposleni  u restoranu "Bindi"

Osim formulara, gost koji bude dovoljno hrabar  da pojede  pileće batake u najljućem sosu na svetu, uz porciju dobija i dva para rukavica.  "Bezbjednost je najvažnija, zato smo se prvo uvjerili da naši zaposleni znaju da pruže prvu pomoć i gost ne mora da brine, dok ne stigne hitna pomoć jer, kada se ovo jede, naglo skače nivo adrenalina u telu. Zato onima koji imaju slabo srce ili bilo koji drugi zdravstveni problem, nećemo dozvoliti da probaju jelo", kažu u restoranu koji se nalazi u mestu Grantam

"Atomic Kick Ass" najljuće jelo ans vetu a na skali za mjerenje ljutine pokazuje da ima 12 milona skovila (jedinica za merenje ljutine), što je skoro tri puta jače od biber suzavca.  Reč je o pilećim batacima mariranim mešavinom soka od manga, BBQ sosa (pravi se od paradajza, belog luka, cimeta, karanfilića, karija, šećera, bibera i soja sosa), 15 čili papričica i specijalnog čili ekstrakta od 13 miliona skovila.

Bataci u tome treba da odstoje najmanje sat vremena, a samo 5 do 10 ml ovog ljutog sosa se dodaje prilikom pečenja mesa i pravljenja glazure. Izazov je, kažu u restoranu, da se pojede 10 bataka za 15 minuta!  Za sada je rekord  samo dva pojedena.  Inače, sastojci za ovo jelo se nalaze u metalnom ormariću za lekove na kojem je nalepljeno upozorenje da se unutra nalaze opasni sastojci.

  "Važno je da se ovi sastojci čuvaju odvojeno od svega drugog.  Ako bi ih neko koristio pogrešno, za neko drugo jelo, to bi bila katastrofa, imali bismo mnogo problema", kaže kuvar Muhamed Karim

Osim bolničara, za ovo jelo znaju i osiguravajuća društva u Britaniji, a najokrutnije u vezi sa ovim sosom je to što ljutina dolazi polako, a traje satima. U početku imate osjećaj kao da ste pojeli nešto slatko, a ljutina i bol dolaze tek kasnije.Na kraju svako ga može probati ali da to smeju pojesti samo najhrabriji.