Najzanimljiviji sajt Balkana


Jedan tajlandski lanac hotela svojim gostima,uz ostale svoje hotelske "delikatese",nudi i pomalo bizarnu i jedinstvenu kafu.Sad kada vam kažemo na koji način se doalzi do nje nadamo se da vam nećemo pokvariti jutranju prvu kafu....

Ovu kafu koju su nazvali "crna slonovača",se dobija od zrna izvađenih iz izmeta slona,koji se sakuplja u kampu pored Chiang Raija.

Populaciju slonova prehranjuju trešnjinim bobicama koje rastu na nadmorskoj visini od 1.500 metara.Njih zapolseni u ovom kampu beru ručno koji kasnije skupljaju bobice izmeta,te ih suše na suncu.


Istraživači su ustanovili da u procesu probave enzimi slonova razbijaju protein kafe.Kako je on "zadužen" za okus,krajnji rezultat su zrna od kojih se dobija kafa gotovo sasvim lišena gorčine - kako tvrde u hotelu.

Dok je na  gostima  i to onim manje gadljivim ili oni koji ne znaju od čega je kafa da je probaju i "uživaju" u ukusu kafe bez gorčine.

Dodaj komentar


Pratite nas na....  
Twitter icon1

Pridružite nam se i na Fejsbuku...


Mobi aplikacija Zanimljivosti Dana

Preuzmite našu mobilnu
android aplikaciju 
DOWN

Najnoviji naslovi

banner2baner1

© 2011-2018 Zanimljivosti dana. Sva prava zadržana
Ako kopirate članak s našeg sajta
MOLIMO VAS NAVEDITE IZVOR VESTI. Hvala