Čudno kinesko jelo “Suodiu” prženi rečni kamenćići!
“Suodiu” je bizarna vrsta kineske ulične hrane (jela) koja se sastoji od malih rečnih kamenćića prženih zajedno s mešavinom začina i bilja.Prostije rečeno to je jelo od prženih rečnih kamenćića ….
Uglavnom ovo jelo se ne jede! Po pravili trebalo bi da sisati kamenje i onda ga ispljunuti.?!
Ugrubo prevedeno sa kineskog Suodi je “sisati i baciti”, veruje se da su suodiu izmislili pre stotinama godina od strane čamčara koji bi pripremali jelo kada bi se nasukali nasred reke bez prave hrane dok su dostavljali robu.
Da bi prevarili svoje stomake, ispržili bi rečne kamenčiće sa raznim začinima, a zatim su kamenje isisali.?!
Tradicionalno jelo se prenosilo kroz nekoliko generacija, a danas se u Kini ponekad mogu videti prodavci pored puteva kako prže gomile rečnog kamenja sa uljem od čilija, sosom od belog luka, čena belog luka i mešavinom začina.
Mnogo video zapisa koji prikazuje pripremu suodiua na tezgama pored puta nedavno je postala viralna na Ksiaohongshu, kineskoj verziji Instagrama, što je izazvalo radoznalost miliona.
Gledaoce je zaintrigirala ne samo posebnost jela, već i visoka cena od 16 juana (2,30 dolara) po porciji, s obzirom da u njemu jedva da ima jestivih stvari da ne kažemo samo kamenja
Suodiu hrasna odnosno jelo, se sastoji od rečnog kamenja ,polivenog začinjenim prelivom koji bi trebalo da isisate sa kamenčića pre nego što ispljunete?!
Mnogi ovo jelo ne bi nazvali ni obrokom, a kamoli platili novac za to. Međutim, važno je napomenuti da se rečni kamenćićo koriste jer očigledno vremenom dobijaju ukus morskog života, pa ih sišući dok jedete suodiu, dobijate ukus ribe u kombinaciji sa začinima.
Kada posisastr sve kamenćiće, ostaje vam sos, koji, neki kažu, ima izrazit riblji ukus. Samo nemojte da se zanesete i eventualno krenete da žvaćete kamenje ostaćete bez zuba!
“Da li moram da ti vratim kamenčiće nakon što završim?“ može se čuti kako jedan korisnik pita u jednom od viralnih video snimaka koji obilaze kineski društveni mediji, na šta prodavac odgovara “Ponesite ih kući kao suvenir“.
Izvor: Zanimljivostidana.com
Molimo online portale (sajtove), ako kopirate orginalni clanak s našeg sajta zanimljivosti dana NAVEDITE NAS KAO IZVOR i MALO IZMENITE NASLOV.Za objavljivanje originalnih članka sa sajta na Facebook(Meta),Instagram,YouTube kontaktirajte nas za odobrenje. Hvala!
PREDLAŽEMO VAM JOŠ:
