Japanci jedu prženo lišće javora!
Japanaci umesto da jedu čips, smoki, grisine ili druge nezdrave grickalice. Japanci uživaju dok im pod nepcima krcka prženo javorovo lišće..
Momidži tempura ( engl.”Momiji tempura”) naziv je ove zanimljive gricklqaice od javorovog lišća, jedne od najpopularnijih užina u Zemlji izlazećeg sunca-Japanu, koja je dobila ime po japanskom javorovom drvetu.
Kako spremaju tu neobičnu grickalicu? S obzirom na to da lišće, samo po sebi, nema neki poseban ukus, prethodno ga godinu dana drže u buretu sa solju, pa ga prže u dubokom ulju, uvaljano u slatko testo, uz dodatak susama, po želji.
Samo prženje javorovog lista traje oko 20-ak minuta, dok ne postane girckavo lomljiv(kao kod nas čips)
Prave ga kod kuće, ali i prodaju na uličnim tezgama, i to tokom cele godine. Recept za lisnati dezert potiče iz Osake, gde ga već čitav vek tretiraju kao pravi
izvor:Novosti.rs i zanimljivostidana.com
Molimo online portale (sajtove), ako kopirate orginalni clanak s našeg sajta zanimljivosti dana NAVEDITE NAS KAO IZVOR i MALO IZMENITE NASLOV.Za objavljivanje originalnih članka sa sajta na Facebook(Meta),Instagram,YouTube kontaktirajte nas za odobrenje. Hvala!
PREDLAŽEMO VAM JOŠ:
