Najzanimljiviji sajt Balkana




Ilustracija: namirnice hrana

Svi znamo da hrana koju jedemo veoma brzo propadne te da smo prinuđeni da je bacimo ili uništimo. Arheolozi širom sveta otkirvaju namirnice  stare hiljadama godina . Takve otkrivene drevne namirnice (hrana) gotovo automatski postaju najstarije namirnice (hrana) na svetu .

I one su stare nekoliko hiljada godina bile su u skrivene pod zemljom, a otkrića takvih namirnica su veoma kako važna za razumevanje navika antičkih ljudi.

U nastavku saznajte koje su to najstarije otkrivene ali i ujedno sačuvane namirnice (hrana) kroz hiljade godina i vekova:



Puter

U Irskoj se pre 2000 godina proizvodio puter Tako je i pronađen puter u okrugu Meath u irskoj težine 10 kilograma koji je procenjen na strost od oko 2.000 godina. Arheolozi su zato beskrajno zahvalni što su uspeli da pronađu ovakav puter je mogu saznati kako su tada ljudi jeli

Originalni kineski rezanci (nudle)

Svet se i dalje prepire oko toga ko je prvi osmislio nudle, da li Kinezi, Italijani ili Arapi. Ipak, arheolozi su uspeli da reše ovu dilemu, kada su pronašli 4000 stare rezance u Kini. Dakle odgovor je jasan, Kinezi su prvi pravili ove delikatese od testa.

Dimljena govedina

Iako danas, ovo meso najčešće jedu Amerikanci, zapravo, prvo dimljeno meso pravili su Kinezi, pre 2000 godina. Dimljena govedina pronađena je u jednoj grobnici u Kini, u broznanoj posudi.

Čokolada

U čokoladi i kakaou ljudski rod uživa odvajkada, a jedna mala kutija čokolade, u obliku koji i danas znamo, pronađena je u Škotskoj i potiče iz 1902. godine.

Rimsko vino

Dugi vremenski period, Rimljani su vladali celim svetom. Bogati, dobro naoružani, sejali su strah širom planete. Pored brojnih običaja, Rimljani su imali i pogrebne rituale i često su sahranjivani s nekim predmetima. Tako je u Nemačkoj, otkrivena grobnica sa najstarijim vinom na svetu, koje je i dalje u tečnom stanju!

Zapečeni hleb iz Velike Britanije

Hleb je pronađen u Engleskoj i veruje se da je star 5500 godina. Isprva, za ovaj prepečeni hleb ljudi su mislili da je ugalj. Onda je jedan od arheologa primetio da unutar tog “uglja” postoje zrna ječma. Ako je datum nastanka hleba tačan, njega su mesili prvi ljudi koji su iz Evorpe došli u Englesku. Ovaj fascinantan podatak govori i o tome koliko je otkriće ovog hleba bitno.

Drevna kineska supa

Kinezi su i dan danas poznati po raznoraznim supama i čorbama, a jedna takva supa, od kostiju, otkrivena je blizu Si’ana. Supa je, budući da je stara 2400 godina, zelena i oksidirala je, ali je i dalje bila poprilično tečna.

A uz sve to evo još nekih najstarijih namirnica koje su se proizvodile ili  uveliko jele pre više vekova ili hiljada godina :

Maslinovo ulje

...se proizvodi se već punih 6.000 godina.Danas se razlikuje oko 2.000 sorti maslina koje nose karakteristike različitih teritorija, a čak šest stotina ih potiče iz Italije,

Pivo

Prema starim iskopinama i zapisima arheolozi su utvrdili da su stari Vavilonci proizvodili pivo u domaćinstvu još 7.000 godina p. n. e. Imali su 16 sorti piva, a za vrenje su koristili ječmeni šećer i pšenicu. Dok su Egipćani su znali da prave pivo već 2.000 godina p. n. e. Artefakti pronađeni u grobnicama pokazuju da je u starom Egiptu proizvodnja piva bila ne samo dobro razvijena, već i komercijalizovana.

Kokice

Naučnici arheolozi  u Peruu otkrili makrofosilne ostatke kukuruza kokičara, odnosno, utvrdili da su ljudi koji su živeli u priobalnim regijama ove južnoameričke zemlje jeli kokoice pre više od 6.700 godina

Pereci

...se smatraju najstarijom grickalicom. Prvi put su se pripremali u 6. veku u italijanskim samostanima Dok su najstarije očuvane perece iskopane na obalama Dunava kod grada Regensburga i one su stare 300 godina

Sushi

se počinje pojavljivati u jugoistočnoj Aziji u 8.veku

Gorgonzola

se spominje prvi put davne 879. godine 

 reč "Pizza" (pica)

...prvi put je zapisana davne 997. godine

Dok je jedan od najstarijih sačuvanih recepata napisan je klinastim pismom na glinenoj tablici 1600 g. pr. Hr. (godina pre Hirsta) Radi se o receptu kuglica od datulja i orašastih plodova




Dodaj komentar





Pročitajte još zanimljivosti...

3 najnovija naslova


Pratite nas na....
Twitter icon1
Pridružite nam se i na Fejsbuku...

GM IZRADA SAJTA BANERbaner1