U podrumu kuće pronašli 13.000 neotvorenih flaša piva!

U Cilpihu, porodica Merš je kupila staru kuću, a sa njom i poseban teret. Podrum, šupa, garaža i tavan bili su prepuni oko 13.000 neotvorenih flaša piva. …

Lara Merš nikako ne može da se reši ogromne kolekcije piva u svojoj novoj kući. Do sada je prodato samo 2.500 flaša. Da li bi, ako je potrebno, mogla jednostavno da pije stara piva, od kojih su neka istekla pre više od 20 godina? Jedan pivski somelijer sada planira upravo to da uradi.

13.000 neotvorenih flaša piva bila je kolekcija pokojnog prethodnog vlasnika, Hajnca Bitgena, koji je sakupljao piva iz celog sveta više od 20 godina.

Porodica se nada da će kuća biti potpuno renovirana i da će se useliti sa svojim ćerkama u roku od tri meseca. Ali puna piva im smetaju. Nakon što smo o tome izvestili pre nedelju dana, porodica je primila skoro 50 upita iz cele Nemačke.

Porodica Merš se nada da će pronaći kolekcionara koji će jednostavno uzeti svih 13.000 flaša. Ali takva osoba nije na vidiku. Umesto toga, mnogi ljudi dolaze želeći 60 ili 200 flaša, izveštava Lara Merš. Iscrpljujuće je.

Ana Betu, koja je putovala pet sati od Tutlingena u Baden-Virtembergu, daje joj nadu: „O, Bože, ovo je ludo“, komentariše ona pogled na kolekciju.

Dvadesetšestogodišnjakinja je pivski somelijer i želi sama da proba većinu piva, iako su mnoga prešla rok trajanja od preko 20 godina.

„Jaka piva, posebno ona sa sedam procenata alkohola ili više, razvijaju zaista zanimljive note ukusa tokom godina“, izveštava Betu. Dodaje da su starija nemačka piva bezbedna za piće jer šećer i alkohol ne proizvode nikakve štetne materije.

Ona i njen dečko Oliver poneće sa sobom oko 1.500 flaša; njihov Sprinter kombi ne može da primi više. Planiraju da sami probaju većinu piva kako bi dokumentovali kako su se piva menjala tokom godina izveštava WDR

Nekoliko starih piva biće izloženo u muzeju, a kod posebno starih, par se nada da će pronaći kulture kvasca. Pokušaće da ih reaguju sa šećerom kako bi možda napravili potpuno nova piva.

Lara Merš i njena porodica takođe probaju pivo od maline koje je isteklo pre više od 30 godina. „Bolje nego što sam očekivala“, kaže ona o pivu, koje ima blagi ukus voćnog vina. Međutim, pijenje preostalih 10.000 piva nije opcija za konačno rešavanje flaša.