Pizza koja ostaje sveža i posle 3 godine!
Naučnici iz SAD su za potrebe američke vojske uspeli da naprave picu koja ostaje “sveža” čak i nakon tri godine. Ova uvek sveža pica dobila je ime….
“sveti Gral” i delo je laboratorije za vojna istraživanja Natik
Italijanski specijalitet ,pizza je inače omiljeno jelo USA vojnicima kojima je upravo čuveni italijanski specijalitet omiljeno jelo.
Naučnici-kulinari uspeli su da delimičnom izmenom recepta reše glavni problem, tj. da spreče da vlaga iz nadeva natopi koru i učini picu gnjecavom.
Oni su promenili kiselost sastojaka u pici kako bi sprečili razvoj bakterija i truljenje. Takođe su poboljšali i pakovanje kojem su dodali metal koji apsorbuje vazduh.
Rezultat je pica koja možda neće oduševiti sladokusce, ali će se svakako dopasti vojnicima na terenu kojima su konzerve dosadile.
“Ima više-manje ukus klasične pice koju biste sami pripremili kod kuće” objasnila je za američke medije Džil Gejts, direktorka laboratorije i dodala da jedina mana ove dugotrajne pizze je ta što nije vruća tj ne može da zadrži toplotu.
Molimo online portale (sajtove), ako kopirate orginalni clanak s našeg sajta zanimljivosti dana NAVEDITE NAS KAO IZVOR i MALO IZMENITE NASLOV.Za objavljivanje originalnih članka sa sajta na Facebook(Meta),Instagram,YouTube kontaktirajte nas za odobrenje. Hvala!
PREDLAŽEMO VAM JOŠ:
