Čijanina NAJVEĆA RASA GOVEDA na svetu!
Sa istorijom dugom 2.200 godina, čijanina goveda je među najstarijim poznatim rasama goveda. Ali iakođe ova goveda su poznata po tome da su najveća rasa goveda na svetu!…
Italijanski uzgajivači Chianina su godinama proizvodili impresivne primerke goveda ove rase. U to vreme su čak su se hvalili da imaju goveda veća od australijskog goveda Knickera to jest najveće krave Australije okojoj smo pisali ovde!
Prvobitno uzgajana u regionu Val di Čijana u Italiji, goveda čijanina gaje se u regionima Toskane, Lacija i Umbrije najmanje dva milenijuma, najpre kao teretna zver, a kasnije zbog samog mesa.
Hvalili su ih antički pesnici i nadahnute rimske skulpture, a i danas se koriste kao deo tradicionalnih i verskih procesija. Najprimetnija karakteristika ove rase je ekstenzivna i dobro definisana mišićavost, što ju je činilo glavnim izvorom poljoprivredne moći u Italiji do pojave prve mehanizacije.
Čijanina je i najviša i najteža rasa goveda, sa kravama visine 150-160 cm u grebenu i težine 800-1.000 kg i bikovima veličine 160-175 cm i težine 1.150-1.280 kg. Međutim, ovo su samo prosečne statistike, jer je bilo nekoliko izuzetnih primeraka koji su postavili brojne svetske ali i ginisove rekorde.
Belino, bik koji je imao 2,03 m u ramenu i 1.700 kilograma u najboljim godinama, proglašen je najvećim bikom na svetu u Ginisovu knjigu rekorda 2010. Kada je preminuo 2014. godine, njegov vlasnik Masimo Donin rekao je da je već imao nekoliko primeraka Chianina koji bi u nekom trenutku mogli da obore Belinov rekord.
Još jedan bik iz Kjanine, Doneto, drži svetski rekord za najtežeg bika ikada, pri čemu je jedan izvor prijavio njegovu težinu od 1.740 kg, a drugi na 1.780 kg. Njegov zapis datira iz 1955. godine.
Danas se goveda čijanina gaje prvenstveno radi govedine. To je, kako je neki zovu, „mašina za meso“, jer mišićna masa ovih goveda može premašiti 2 kg dnevno! Ujedno nudeći veoma visok prinos govedine vrhunskog ekstra kvaliteta.
Posle Drugog svetskog rata, Čijana goveda postala je međunarodna rasa, te se izvozi se u Rusiju, Ameriku i nekoliko azijskih zemalja.
izvor:Zanimljivostidana.com
Molimo online portale (sajtove), ako kopirate orginalni clanak s našeg sajta zanimljivosti dana NAVEDITE NAS KAO IZVOR i MALO IZMENITE NASLOV.Za objavljivanje originalnih članka sa sajta na Facebook(Meta),Instagram,YouTube kontaktirajte nas za odobrenje. Hvala!
PREDLAŽEMO VAM JOŠ:
